Cuțitul de bucătar BURGVOGEL Solingen 6860.926.20.0 - de tranșat este un cuțit profesional exclusivist din gama OLIVA Line, cu lamă forjată și calitate de top. Lama acestui cuțit este fabricată dintr-o singură bucată de oțel de cea mai înaltă calitate, crom-molibden-vanadiu X 50 CrMoV 15. Lungimea lamei este de 20 cm și este special călită și revenită într-o baie de ulei, ceea ce garantează o rezistență maximă la coroziune.

Acest cuțit este ascuțit manual, ceea ce asigură un tăiș foarte ascuțit cu o durabilitate garantată pe termen lung. Poate fi spălat în mașina de spălat vase, dar pentru cuțitele cu mâner din lemn și pentru cuțitele forjate de top, se recomandă doar curățarea manuală.

Cuțitul are un design modern și foarte estetic, iar mânerul este fabricat din lemn de măslin de foarte bună calitate. Mânerul este prelucrat la standarde înalte și se potrivește perfect în mână. În ansamblu, este un instrument excelent pentru bucătarii care apreciază calitatea superioară, precizia și estetica. Acest cuțit de tranșat este ideal pentru separarea temeinică a cărnii de oase și pentru alte lucrări de precizie asupra ingredientelor culinare. Fabricarea acestui cuțit are loc în Solingen, Germania, ceea ce îi garantează calitatea și măiestria excepțională.

 Cuțit de bucătar BURGVOGEL Solingen 6860.926.20.0 - de tranșat

• cuțit de bucătar exclusivist, profesional, forjat din gama OLIVA Line - calitate de top
• lamă fabricată dintr-o singură bucată din cel mai bun oțel crom-molibden-vanadiu X 50 CrMoV 15
• lamă - 20 cm
• lamă special călită și revenită într-o baie de ulei
• tratament maxim de rezistență la coroziune
• ascuțit manual - tăiș foarte ascuțit cu durabilitate garantată pe termen lung
• poate fi spălat în mașina de spălat vase, dar pentru cuțitele cu mâner din lemn și pentru cuțitele forjate de top, spălarea în mașină nu este recomandată
• design modern și foarte estetic
• mâner fabricat din lemn de măslin de foarte bună calitate
• prelucrare de top a mânerului, se potrivește perfect în mână
• fabricație: BURGVOGEL Solingen - Germania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (m-a făcut Solingen),

cu aceste cuvinte latine, firma Burgvogel Solingen afirmă că, în ciuda celor mai moderne metode de producție, rămâne fidelă combinației dintre cerințele înalte de calitate și măiestria artizanală de precizie a produselor sale.

Această firmă germană a fost fondată de frații Bahns în 1949 în orașul Solingen.

În primii ani de existență, compania număra doar zece angajați, care inițial se ocupau de fabricarea cuțitelor la comandă.

În acea perioadă, firma introduce (prima în lume) o mașină de ascuțit cuțite semiautomată, stabilind astfel direcția în inovația tehnologică a ascuțirii cuțitelor.

Cererea pentru produsele Burgvogel a crescut însă vertiginos, astfel încât în 1952 firma s-a mutat într-un nou complex, care a înlocuit spațiul inițial, insuficient din punct de vedere al capacității.

În anii 1953, 1956, 1971, 1984 și 1986, producția a fost modernizată și extinsă pentru a răspunde nevoilor pieței și progresului. Astfel, în anii '80 și '90, s-au achiziționat alte capacități de producție.

În 1997, compania a fost certificată conform standardului DIN 9002.

Firma investește sume considerabile în tehnologii noi și inovatoare și în prezent, iar a treia generație a familiei Bahns va continua în viitor, în conformitate cu tradiția îndelungată a acestei firme de cuțite.

Cuțitele de bucătărie și de măcelărie Burgvogel Solingen, verificate ca fiind de calitate, fabricate folosind cele mai bune oțeluri, experiență îndelungată și muncă sârguincioasă, se vând astăzi aproape în întreaga lume.