Acest cuțit de bucătărie BURGVOGEL Solingen 6910.926.12.0 din seria Oliva este un excelent cuțit pentru friptură. Cuțitul este perfect echilibrat, ceea ce permite o manipulare ușoară și o tăiere precisă.

Lamă cuțitului este forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil solingen de crom-molibden-vanadiu, călită la 55-56 HRC, ceea ce garantează o duritate ridicată a tăișului. Tăișul cuțitului este șlefuit manual cu grijă și are o pilă parțială, ceea ce permite tăierea mai ușoară chiar și a materialelor mai dure, cum ar fi friptura sau produsele de patiserie fragede.

Mânerul cuțitului este fabricat din lemn de măslin selecționat și are o formă ergonomică, ceea ce asigură o prindere confortabilă și un control ușor al cuțitului în timpul lucrului. Datorită designului estetic, acest cuțit se potrivește și într-o bucătărie modernă.

Lungimea tăișului este de 12 cm, ceea ce este ideal pentru lucrările obișnuite de bucătărie, cum ar fi tăierea fripturilor. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru mașina de spălat vase, deoarece acest lucru ar putea afecta negativ ascuțimea și durabilitatea tăișului. Producătorul acestui cuțit, BURGVOGEL Solingen, are o reputație excelentă și este cunoscut pentru calitatea și tradiția sa în domeniul fabricării cuțitelor. Dacă căutați calitate înaltă și fiabilitate în bucătărie și aveți nevoie de un cuțit de calitate pentru friptură, acest cuțit poate fi o alegere excelentă.

Cuțit de bucătărie BURGVOGEL Solingen 6910.926.12.0 - Oliva

• excelent cuțit de bucătărie pentru friptură - perfect echilibrat
• produs forjat (calitate superioară) - oțel inoxidabil solingen de top, crom-molibden-vanadiu, călit la 55-56 HRC, tăiș șlefuit manual cu mare grijă
• mâner ergonomic, foarte estetic, din lemn de măslin selecționat
• lungimea tăișului: 12 cm
• pilă parțială pe tăiș
• cuțitul nu este potrivit pentru mașina de spălat vase - se curăță sub jet de apă cu utilizare minimă de detergenți.
• fabricație: BURGVOGEL Solingen - original Solingen Germania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (m-a creat Solingen),

cu aceste cuvinte latine, firma Burgvogel Solingen afirmă că, în ciuda celor mai moderne metode de producție, rămâne fidelă combinației dintre cerințele înalte de calitate și măiestria artizanală precisă a produselor sale.

Această firmă germană a fost fondată de frații Bahns în 1949 în orașul Solingen.

În primii ani de existență, compania număra doar zece angajați, care la început se ocupau de fabricarea cuțitelor la comandă.

În acea perioadă, firma introduce (prima în lume) o mașină de ascuțit cuțite semi-automată, stabilind astfel direcția în inovația tehnologică a ascuțirii cuțitelor.

Cererea pentru produsele Burgvogel a crescut însă vertiginos, astfel că în 1952 firma s-a mutat într-un nou complex, care a înlocuit spațiul inițial, insuficient din punct de vedere al capacității.

În anii 1953, 1956, 1971, 1984 și 1986, producția a fost modernizată și extinsă pentru a răspunde nevoilor pieței și progresului. Astfel, în anii '80 și '90, s-au achiziționat alte capacități de producție.

În 1997, compania a fost certificată conform standardului DIN 9002.

Firma investește sume considerabile în tehnologii noi și inovatoare și în prezent, iar a treia generație a familiei Bahns va continua să facă acest lucru și în viitor, în conformitate cu tradiția îndelungată a acestei firme de cuțite.

Cuțitele de bucătărie și de măcelărie Burgvogel Solingen, verificate ca calitate, fabricate folosind cele mai bune oțeluri, experiență îndelungată și muncă sârguincioasă, se vând astăzi aproape în întreaga lume.